RESEP MASAKAN AYAM COCA COLA

Daging ayam adalah makanan yang sangat akrab dengan kehidupan manusia, hampir setiap hari manusia diseluruh dunia mengkonsumsi daging ayam. Banyak sekali makanan lezat yang berbahan dasar daging ayam mulai dari ayam goreng, ayam rica, ayam bakar, ayam geprek dan masih banyak lagi.

MANFAAT DAUN KELOR BAGI KESEHATAN

Kelor atau Merunggai ( nama ilmiah Moringa Oleifera ) adalah tumbuhan yang memiliki ketinggian batang 7 sampai 11 meter. Daun kelor berbentuk bulat telur dengan ukuran kecil – kecil bersusun majemuk dalam satu tangkai jika diperhatikan hamper mirip dengan daun trembesi.

CARA MENGGANTI PASSWORD WIFI MODEM ZTE

Mengganti kata sandi login merupakan hal yang penting dan wajib harus dilakukan oleh setiap pemilik modem agar keamanan modem tetap terjaga dari orang - orang yang ingin melihat passwor wifi maupun orang jahil yang ingin mengotak - atiknya.

BAYI BERKEPALA DATAR BERESIKO MENGALAMI KETERLAMBATAN TUMBUH KEMBANG

Bayi yang mengalami sindrom kepala datar ternyata berisiko lebih tinggi mengalami keterlambatan dalam proses tumbuh kembangnya. Hai Para Orang Tua Perhatikan Kepala Bayi Anda, Jika Bentuknya Datar, Ini Risikonya Pada Tumbuh Kembangnya.

MENCUCI BUAH DAN SAYUR DENGAN SABUN DAPAT MENYEBABKAN KANKER

Buah dan sayur merupakan makanan yang sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh, bahkan para pakar kesehatan di dunia juga menyatakan bahwa buah dan sayur sangat dianjurkan untuk dikonsumsi karena makanan tersebut banyak mengandung zat-zat yang berguna bagi tubuh.

Wednesday 21 March 2018

ALASAN DAGING BABI DIHARAMKAN BAGI ISLAM

Assalamualaikum warahmatulahhi wabarakatuh Pada kesempatan kali ini Rumah Segala akan membahas tentang Alasan Daging Babi Diharamkan Bagi Islam.

Babi adalah binatang yang bagi agama Islam diharamkan untuk memakannya, karena hal itu tertuang dalam kitab suci Al-Qur’an, yang artinya :

“Bahwasanya Alloh telah mengharamkan atas kamu bangkai, darah, daging babi,” (Q.S. Al-Baqarah 2:173)


Tentunya ada yang bertanya-tanya, mengapa babi diharamkan?, Bukankah semua ciptaan Allah itu baik dan ada manfaatnya? Lagipula daging babi rasanya sangat lezat, bahkan ada yang mengatakan daging babi adalah daging paling lezat. Biasanya jawabannya adalah seputar kesehatan yaitu babi adalah binatang kotor yang pola hidupnya juga kotor, dan hampir semua orang sudah tahu tentang hal itu.

Jawaban tentang bahaya kesehatan yang ditimbulkan ketika makan daging babi tentu masih bisa membuat ragu bagi sebagian orang, terlebih dizaman modern dimana proses sterilisasi bisa dilakukan dengan mesin canggih. Hingga ada sebuah dialog yang mempertanyakan hal tersebut.

Seorang pria non muslim asal Prancis yang juga penikmat babi bertanya kepada seorang ulama:

Umat Islam mengatakan bahwa babi haram, karena ia memakan kotoran dan sampah yang mengandung cacing pita, mikroba-mikroba dan bakteri-bakteri lainnya. Hal itu sekarang ini sudah tidak ada. Karena babi diternak dalam peternakan modern, dengan kebersihan terjamin, proses sterilisasi yang mencukupi. Bagaimana mungkin babi-babi itu terjangkit cacing pita atau bakteri dan mikroba lainnya? Ditambah lagi dimasak dengan suhu tinggi sehingga bila masih terdapat cacing pada daging babi dipastikan bisa mati”.

Dalam menjawab pertanyaan yang diajukan orang Prancis ini, seorang ulama dari Arab menjawabnya dengan meminta agar si penanya menyediakan 3 ekor ayam terdiri dari 2 jantan dan 1 betina juga 3 ekor babi terdiri dari 2 jantan dan 1 betina Lalu kemudian, 3 ekor ayam itu dimasukkan dalam 1 ruang kandang.

Coba tebak apa yang terjadi?

Ayam jantan dan ayam jantan lainnya saling berkelahi dengan jantan memperebutkan si betina untuk dikawini, ayam jantan yang keluar sebagai pemenang berhak mengawini si betina . Hal semacam itu sering juga kita lihat di kampung-kampung yang penduduknya memelihara ayam. Sering didapati ayam jantan berusaha saling adu kekuatan untuk memperebutkan betina untuk dikawini.

Lalu sang ustadz juga meminta agar 3 ekor babi yang sudah disediakan agar dimasukkan dalam 1 ruang kandang. Dan apakah yang terjadi?

Kedua pejantan babi itu malah saling bantu dalam menyetubuhi 1 babi betina, kedua jantan itu saling bantu satu sama lain. Bahkan terkadang, jantan sesama jantan bersetubuh melalui anusnya. Dan yang lebih mengherankan lagi, ternyata anak babi yang sudah berumur cukup dewasa itu menyetubuhi betina yang ternyata ialah ibu kandungnya sendiri.

Dari sini, ustadz itu menjelaskan bahwa meski babi dianggap steril, tetap saja kelakuannya itu yang akan membawa dampak buruk pada si pemakan. Karena itulah kalian pemakan daging babi sangat mudah terjangkiti penyakit seks bebas, anak dibawa orang lain tak dikenal, istri dipeluk cium orang lain tapi tidak marah, selingkuh asal suka sama suka sudah merupakan hal biasa, tak jarang diantara kalian melegalkan pernikahan sesama jenis, ini sudah seperti tingkah kaum nabi Luth yang di azab.

Babi adalah hewan yang kerakusannya dalam makan tidak tertandingi hewan lain. Ia makan semua makanan di depannya. Jika perutnya telah penuh atau makanannya telah habis, ia akan memuntahkan isi perutnya dan memakannya lagi, untuk memuaskan kerakusannya. Ia memakan sampah, busuk-busukan, dan kotoran hewan. Ia adalah hewan mamalia satu-satunya yang memakan tanah, memakannya dalam jumlah besar dan dalam waktu lama, jika dibiarkan. Sehingga bagi umat Islam, manusia sebagai makhluk paling sempurna tentu sangat merasa terhina jika harus memakan daging binatang yang kotor jasad dan perilakunya.

Dari segi ilmiah pun diperoleh kenyataan bahwa babi tetap saja tidak steril karena penyakit babi terdapat pada DNA-nya hingga sebersih apapun perawatan dan kandangnya maka tetap saja penyakit babi tetap ada dan tak dapat dihilangkan.

Satu lagi yang perlu diperhatikan bahwa DNA babi sangat mirip sekali dengan DNA manusia. Bahkan seorang penjahat kanibal di Jerman yang tertangkap kemudian ditanya: “Seperti apa rasanya daging manusia? Dia menjawab: Seperti daging babi”.

Hal lain yang perlu diketahui juga bahwa cacing-cacing bahkan telurnya saja tidak akan mati meski daging babi dimasak dengan suhu 100 derajat celcius. Cacing hanya akan mati jika dimasak dengan suhu yang jauh lebih tinggi, namun suhu yang terlalu tinggi akan merusak daging dan malah daging tersebutlah yang berbahaya bagi manusia meski cacing-cacingnya mati. Sedangkan babi diciptakan tak lebih hanya sebagai pembelajaran bagi manusia.

Sekian pembahasan Rumah Segala tentang Alasan Daging Babi Diharamkan Bagi Islam, semoga bermanfaat dan menambah ilmu... amien. Wassalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.

[ Sumber : Mohammad Holili ]

Monday 19 March 2018

RESEP MASAKAN MIE AYAM LEZAT


Mie ayam adalah makanan yang sudah tersebar dimana – mana di seluruh Indonesia mulai dari kota besar sampai ujung plosok desa mie ayam dapat dijumpai dengan mudah. Harganya yang bermasyarakat dan rasanya yang enak serta cocok dengan lidah orang Indonesia  hampir seluruh lapisan masyarakat menyukai  mie ayam.


Mie ayam adalah keturunan masakan khas Negara Cina yaitu bakmi yang mulai masuk ke Indonesia bersamaan dengan mulainya hubungan perdagangan Indonesia dan Cina, namun karena bakmi mengandung daging babi yang tentu saja di masyarakat Indonesia yang mayoritas beragama Islam yang mengharamkan daging babi, maka dari itu bakmi mulai di modifikasi yang semula berbahan mie dan daging babi diubah menjadi daging ayam, dari situlah mie ayam mulai digemari oleh orang – orang Indonesia. 

Berikut ini adalah bahan dan cara membuat mie ayam mualai dari proses pembuatan minyak ayam, daging ayam kecap, kuah hingga penyajian mie ayam.

Bahan minyak ayam :
  1. Bawang putih iris tipis
  2. Lemak dan kulit ayam potong kecil
Cara membuat :

  • Tumis bawang putih masukkan lemak dan kulit ayam masak sampai kulit kering dan minyak keluar sisihkan.
Bahan ayam kecap :
  1. 500 daging ayam potong kecil
  2. 5 kemiri
  3. 2 cm jahe
  4. 5 siung bawang putih
  5. 10 siung bawang merah
  6. Seruas jempol kunyit
  7. 1 sdm ketumbar
  8. Haluskan bumbu di atas
  9. 5 sdm kecap manis
  10. 2 sdm kecap asin
  11. 1 sdm saos tiram
  12. Garam dan penyedap secukupnya
Cara membuat :

  • Tumis bumbu sampai harum masukkan ayam, kecap manis, kecap asin, saos tiram, garam dan penyedap secukupnya, tambahkan air masak sampai agak kering.
Bahan membuat kuah :
  1. 2 liter air biasa
  2. 1 sdt Lada bubuk
  3. 4 siung bawang putih haluskan
  4. 1 daun bawang iris
  5. Tulang ayam
Cara membuat :
  • Masukkan semua bahan jadi satu dalam panci masak sampai mateng
  • Tambahkan garam dan penyedap secukupnya
Penyajian :

  • Ambil mangkok masukkan mie tambahkan sesendok minyak ayam aduk rata siram kuah tambahkan ayam kecap, sawi, daun bawang,  bawang goreng dan sambel tambah kerupuk pangsit biar makin mantap.
Membuat sambel :

  • cabe rawit tambahkan bawang putih 1 siung goreng sebentar dan ulek tambahkan garam.
Resep diatas hanyalah sebagai referensi saja, kreatifitas tetap menjadi acuan utama untuk menyajikan masakan yang lezat dan sesuai selera. Selamat mencoba.

Demikian postingan Rumah Segala tentang Resep Masakan Mie Ayam Lezat semoga bermanfaat.

Sunday 11 March 2018

RESEP MASAKAN AYAM BUMBU RUJAK


Ayam bumbu rujak adalah masakan yang sudah akrab di masyarakat Jawa, masakan tradisional ini berasal dari Jawa Timur, rasanya yang pedas manis dan gurih membuat masakan ini mempunyai ciri khas cita rasa tersendiri. Ayam bumbu rujak dapat disajikan berkuah dan juga bisa disajikan tidak berkuah yang tentu saja keduanya sama lezatnya.


Berikut adalah bahan membuat ayam bumbu rujak :
  1. 700 gr ayam
  2. 1 btg serai, geprek
  3. 2 lbr daun salam
  4. 4 lbr daun jeruk
  5. 2 sdm gula merah
  6. 1 sdm asam jawa, larutkan
  7. 300 ml santan (65 ml santan instan + 235 air)
  8. Garam
  9. Gula
  10. Bumbu halus:
  11. 7 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 10 biji cabe keriting
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 2 btr kemiri
Berikut ini cara memasaknya :
  • Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan daun salam hingga wangi.
  • Masukan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
  • Tambahkan santan, gula merah, larutan asam jawa, garam dan gula. Aduk rata. Masak hinggaayam matang dan air santan menyusut. Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan.
Resep diatas hanyalah sebagai referensi saja, kreatifitas tetap menjadi acuan utama untuk menyajikan masakan yang lezat dan sesuai selera. Selamat mencoba. 

Demikian posting Rumah Segala tentang Resep Masakan Ayam Bumbu Rujak semoga bermanfaat.

Tuesday 6 March 2018

RESEP MASAKAN RICA-RICA MENTOK


Rica-rica mentok saat ini memang lagi marak, masakan ini sangat mudah dijumpai karena makin banyak warung makan yang menyajikan menu rica-rica mentok dan dikalangan masyarakat penggemarnya pun makin bertambah. Ciri khas daging mentok yang berserat lebih besar dibandingkan dengan serat daging ayam dan rasanya yang sangat enak membuat masakan rica-rica mentok makin laris.


Berikut bahan-bahan bumbu rica-rica mentok :

  1. 1 ekor mentok potong kecil-kecil 
  2. Bumbu halus: 
  3. 10 bawang merah 
  4. 6 bawang putih 
  5. 1/2 sdt merica (biji) 
  6. 1/2 sdt ketumbar (biji) 
  7. 4 kemiri 
  8. 7 cabai merah keriting 
  9. 1/4 kg cabai rawit campur hijau sama merah 
  10. Seruas jempol jahe 
  11. Seruas kunyit 
  12. 1 sdm garam 
  13. 1 sdm gula 
  14. Bumbu pelengkap: 
  15. Sejempol lengkuas (geprek) 
  16. 2 helai daun salam (geprek) 
  17. 3 helai daun jeruk (geprek) 
  18. 1 batang serai (geprek) 
  19. 1 sachet royco 
  20. 1/2 sdt sasa 
  21. 2 sdm kecap 
  22. 2 gelas air 

Dan berikut adalah cara memasaknya :

  • Cuci bersih daging mentok yg sudah dipotong kecil-kecil
  • Siapkan semua bumbu
  • Tumis bumbu halus bersamaan dgn lengkuas, salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum dan semua daun layu
  • Masukkan daging mentok lalu aduk-aduk sampai bumbu merata. Lalu tutup dan diamkan sebentar
  • Kemudian tambahkan air dan kecap, aduk-aduk lalu tutup kembali
  • Setelah mendidih tambahkan sasa dan royco
  • Koreksi rasa, lalu tutup kembali tunggu 15 menit sampai air menyusut dan daging mentog empuk
  • Setelah 15 menit koreksi rasa kembali, jika sudah pas angkat dan sajikan

Resep diatas hanyalah sebagai referensi saja, kreatifitas tetap menjadi acuan utama untuk menyajikan masakan yang lezat dan sesuai selera. Selamat mencoba.

Demikian postingan Rumah Segala tentang Resep Masakan Rica-Rica Mentok semoga bermanfaat.

Friday 2 March 2018

MANFAAT DAUN KELOR BAGI KESEHATAN

Pada kesempatan kali ini Rumah Segala akan membahas tentang Manfaat Daun Kelor Bagi Kesehatan.

Kelor atau Merunggai ( nama ilmiah Moringa Oleifera ) adalah tumbuhan yang memiliki ketinggian batang 7 sampai 11 meter. Daun kelor berbentuk bulat telur dengan ukuran kecil – kecil bersusun majemuk dalam satu tangkai jika diperhatikan hamper mirip dengan daun trembesi. Cara untuk menanam pohon kelor ini juga sangat mudah bisa dengan cara menacapkan ranting ke tanah atau juga bisa melalui biji buahnya yang sudah tuwa dan kering lalu ditanam.


Daun kelor ternyata banyak sekali manfaatnya bagi kesehatan tubuh manusia, kandungan-kandungan vitamin yang ada didalamnya sangat bagus untuk menyuplai kebutuhan vitamin pada tubuh. Daun kelor memiliki kandungan potasium 3 kali lebih banyak dari pada pisang, kandungan vitamin A 4 kali lebih banyak dari pada wortel, kandungan zat besi 25 kali lebih banyak dari pada bayam, kandungan vitamin C 7 kali lebih banyak dari pada jeruk,  kandungan kalsium 4 kali lebih banyak dari pada susu, dan kandungan protein 3 kali lebih banyak dari pada yoghurt.

Selain mengandung banyak vitamin, zat besi, kalsium dan protein ternyata daun kelor ini juga bisa mencegah berbagai penyakit diantaranya :

PENYAKIT JANTUNG
Daun kelor sangat signifikan untuk kesehatan jantung dengan cara mengkonsumsinya dengan dosis 200 mg per kilogram berat badan setiap hari selama 30 hari, hal ini dapat menghasilkan tingkat lebih rendah lipid teroksidasi dan jaringan jantung dilindungi dari kerusakan struktural.

PENYAKIT KANKER
Daun kelor mengandung senyawa Isothiocyanate Benzil yang mampu mencegah pembentukan sel tumor dan kanker. Ekstrak daun kelor bermanfaat untuk mendukung kematian sel dini, mencegah pertumbuhan  dan reproduksi sel-sel kanker. Kandungan lebih dari 40 jenis antioksidan didalamnya dapat melawan efek radikal bebas yang dapat menyebabkan mutasi dan kelainan sel.

PENYAKIT DIABETES
Kadar nutrisi Seng pada daun kelor yaitu mineral yang bermanfaat untuk produksi insulin. Penyakit diabetes adalah akibat melemahnya atau menurunnya fungsi insulin, hormon pengatur kadar gula darah dalam tubuh.

PENYAKIT ASAM URAT
Senyawa aktif yang terkandung didalam daun kelor yaitu senyawa Alkaloid dan Flavonoid yang berfungsi sebagai pencegah pembentukan asam urat, Analgesic ( pereda rasa sakit ) dan Anti Inflamasi ( peradangan ).

PENYAKIT KOLESTEROL
Daun kelor berkhasiat untuk mengontrol, menyeimbangkan dan mengatasi koleterol jahat sebagai factor penyebab penyakit jantung dan stroke. Daun kelor juga berfungsi sebagai Anti Bakteri dan Anti Racun, sehingga dapat digunakan sebagai penawar racun alami. Ini terbukti bahwa biji buah kelor mampu menyerap kotoran pada air, sehinggaair kembali jernih dan sehat. Begitu pula fungsi daun kelor yang bermanfaat untuk membantu menyerap dan mengeluarkan racun yang ada didalam darah.

Efek Samping Daun Kelor
Selain bermanfaat untuk kesehatan tubuh daun kelor juga memiliki beberapa efek samping namun cukup aman ketika diminumdan digunakan dengan tepat. Daun, buah, dan bijinya aman bila dikonsumsi sebagai makanan. Namun jangan sampai mengkinsumsi akar tumbuhan kelor, karena akar kelor mengandung zat beracun yang berbahaya bagi tubuh.

Bagi Ibu hamil harus menghindari mengkonsumsi kelor karena bahan kimia yang terkandung di dalamnya dikhawatirkan dapat menyebabkan komplikasi selama kehamilan dan keguguran. Memang ada perbedaan pendapat dalam hal ini, namun hal yang terbaik adalah menghindari mengkonsumsi kelor selama kehamilan dan menyusui.

Demikian pembahasan Rumah Segala tentang Manfaat Daun Kelor Bagi Kesehatan semoga bermanfaat.